Cascara
Cascara ist das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Die hier angebotene Cascara zeichnet sich, wie der Kaffee aus der Abakundakawa Washing Station in der Gakenke Region Rwandas, durch seine einzigartigen fruchtigen Noten und die komplexe Aromatik aus.
Eine süßlich herbe Tasse die, durch die Mate Noten und die blumig fruchtigen Aromen von Hibiskus, Frische und Lebendigkeit verströmt.
Um das volle Aroma des Früchtetees aus der Kaffeekirsche zur Geltung zu bringen, sollte eine Wassertemperatur zwischen 90-95 °C gewählt werden. Wir empfehlen eine Ziehzeit von etwa 5-7 Minuten , um die gewünschten Aromen optimal freizusetzen.
Dieser Tee bietet ein interessantes Geschmackserlebnis, das nichts mit Röstkaffee zu tun hat und deshalb sowohl Teeliebhaber als auch Kaffeetrinker ansprechen könnte. Er ist ideal für alle, die neue und spannende Geschmäcker entdecken möchten.
100g (49,-€/kg), 500g (38,-€/kg)